Comida, cultura y modernidad en México

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Comida, cultura y modernidad en México

Data Sheet
Title Comida, cultura y modernidad en México
Creator Good Eshelman Catharine Corona de la Peña Laura Elena
Date 2011
Type object Libro, Texto
Institution Instituto Nacional de Antropología e Historia Escuela Nacional de Antropología e Historia
Place Ciudad de México
Dimension 345 p.
Credits Escuela Nacional de Antropología e Historia, Catharine Good Eshelman, Laura Elena Corona de la Peña
Available formats JPG
Identifier oai:mexicana.cultura.gob.mx:0014137/0088584
View original record http://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A603

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