Comida, cultura y modernidad en México

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. 31 Tomo III (1947-1948) Sexta Época (1939-1966)....

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Comida, cultura y modernidad en México

Ficha Técnica
Título Comida, cultura y modernidad en México
Creador Good Eshelman Catharine Corona de la Peña Laura Elena
Fecha 2011
Tipo de objeto Libro, Texto
Institución Instituto Nacional de Antropología e Historia Escuela Nacional de Antropología e Historia
Lugar Ciudad de México
Dimensión 345 p.
Créditos Escuela Nacional de Antropología e Historia, Catharine Good Eshelman, Laura Elena Corona de la Peña
Formatos disponibles JPG
Identificador oai:mexicana.cultura.gob.mx:0014137/0088584
Ver registro original http://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/libro%3A603

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