Los cangrejos. 1. Testimonio Musical de México, volumen 13

Coro: Cangrejos, al combate, cangrejos, a compás; un paso pa’ delante, doscientos para atrás. Estrofa: Casacas y sotanas dominan donde quiera, los sabios de montera felices nos harán. Estribillo: ¡Zuz, ziz, zaz! ¡Viva la Libertad! ¿Quieres Inquisición? ¡Ja-ja-ja-ja-ja-ja! Vendrá “Pancho membrillo” y los azotará. Estrofas: Maldita federata que oprobios nos recuerda, hoy los pueblos en cuerda se miran desfilar. ¿A dónde vais arrieros? Dejad esos costales: Aquí hay cien oficiales que habéis de transportar. Coro: Cangrejos, al combate, cangrejos, a compás; un paso pa’ delante, doscientos para atrás. Estribillo: ¡Zuz, ziz, zaz! ¡Viva la Libertad! ¿Quieres Inquisición? ¡Ja-ja-ja-ja-ja-ja! Vendrá “Pancho membrillo” y los azotará. Estrofas: Orden, ¡gobierno fuerte! y el holgorio de jesuita, y el guardia de garita, y el fuero militar. Heroicos vencedores de juegos y portales, ya aplacan nuestros males la espada y el cirial. Coro: Cangrejos, al combate, cangrejos, a compás; un paso pa’ delante, doscientos para atrás. Estribillo: ¡Zuz, ziz, zaz! ¡Viva la Libertad! ¿Quieres Inquisición? ¡Ja-ja-ja-ja-ja-ja! Vendrá “Pancho membrillo” y los azotará. Estrofas: En ocio el artesano se oculta por la leva, ya ni al mercado lleva el indio su huacal. Horrible el contrabando cual plaga lo denuncio, pero entre tanto el Nuncio repite sin cesar: Coro: Cangrejos, al combate, cangrejos, a compás; un paso pa’ delante, doscientos para atrás. Estribillo: ¡Zuz, ziz, zaz! ¡Viva la Libertad! ¿Quieres Inquisición? ¡Ja-ja-ja-ja-ja-ja! Vendrá “Pancho membrillo” y los azotará.

Este canto tal vez fue el que más se difundió de entre todo el inmenso repertorio que produjeron los liberales para satirizar a los conservadores, tanto se identificó a estos con los cangrejos que Maximiliano mismo alguna vez los hizo ejecutar para probar su liberalismo, acto que, naturalmente, sólo sirvió para acentuar el malestar del grupo que en un principio lo había apoyado incondicionalmente. Las coplas originales fueron compuestas por Guillermo Prieto (Fidel), alrededor del año de 1854, y aparecieron en su libro Viajes de Orden Suprema. A partir de entonces aparecieron muchas variantes, sobre todo durante el periodo de la Intervención Francesa. Todas las estrofas de la versión que aquí se presenta proceden del canto original, el coro y el estribillo corresponden a una letra popular recogida en Guanajuato. La música está recopilada en el libro de Vicente T. Mendoza, La canción mexicana.