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Cocina poblana

Serrano, Manuel

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Instituto Nacional de Antropología e Historia


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Baudelina García Uruaga (Departamento de Prehistoria del INAH), Juan Alberto Román Berrelleza (Departamento de Antropología física del INAH), José Luis Moctezuma (Instituto Nacional de Antropología e Historia. Centro Regional del Noroeste), Jeff Burnham (Universidad de Sonora), Luz Trujillo (Universidad de Sonora), Josefina Urquijo (Universidad de Sonora), Ana María Álvarez Palma, Julio César Montané Martí (Instituto Nacional de Antropología e Historia), Andrés Latapí Escalante (Universidad Nacional Autónoma de México), Arturo Guevara Sánchez (Instituto Nacional de Antropología e Historia), Andrés Latapí Escalante (Universidad Nacional Autónoma de México), Luis González Rodríguez (Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM), María Teresa Jaén Esquivel (Instituto Nacional de Antropología e Historia), José Luis Moctezuma Zamarrón (Centro Regional del Noroeste del INAH), Axel Ramírez M. (Universidad Nacional Autónoma de México), Cayetano Reyes García (El Colegio de Michoacán), José de Jesús Montoya Briones (Centro Regional de Zacatecas del INAH)

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Cocina poblana

Composición en la que se observa una cocina típica de la época con bracero de adobe y cubierta de ladrillo, alacena de madera colgada en el muro y piso de ladrillo; sobre la pared están colocados los utensilios propios de la cocina: recipientes de cobre y objetos de madera y palma. De lado izquierdo de la pintura se encuentra una mesa de madera sobre la que están colocados un florero, un plato con comida, un jarro y una servilleta blanca. De pie, recargada en la mesa, una mujer vestida de blusa, enagua, rebozo cruzado al pecho y sandalias. En la mano derecha lleva un sartén de metal. Frente a ella, de pie, está un aguador con su indumentaria típica y sus cántaros, poniéndose de acuerdo sobre el servicio ofrecido. A su espalda una mujer arrodillada moliendo en un metate, y junto a ella en el piso hay un lebrillo, un jarro, un cuenco, un banco de madera y palma.

 

Data Sheet
Title Cocina poblana
Creator Serrano, Manuel
Type object Imagen fija, Pintura de caballete, Pintura
Institution Instituto Nacional de Antropología e Historia
Available formats RECTÁNGULAR
Identifier oai:mexicana.cultura.gob.mx:0014137/0089250
View original record http://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/pintura%3A3667
Words Key

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